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Comedores ansiosos, Horas de comida ansiosas, versión español

¿Cómo pueden los saltamontes ayudar a los padres y a los
profesionales a enseñar a los comedores ansiosos sobre nuevos alimentos?

Marsha Dunn Klein, una destacada terapeuta de alimentación con 50 años de experiencia, entrega la respuesta en este libro, destacando que los comedores más ansiosos (quisquillosos) no disfrutan las sensaciones y la variabilidad de los nuevos alimentos. En un intento por ayudarlos, pregunta qué es lo que deberías hacer para ayudarte a ti mismo a probar un nuevo alimento, como el saltamontes.

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Visión general

Tomando como referencia su propia experiencia probando saltamontes durante su estadía en México para aprender español, personaliza la lucha de los niños por encontrar un nuevo disfrute en la comida, proporcionando una mina de oro de estrategias prácticas, comprobadas y compasivas para los padres y profesionales que trabajan con comedores ansiosos. Con este libro podrás aprender a:

  • encontrar paz y disfrute durante las horas de comida;
  • encontrar formas de ayudar a los comedores ansiosos a probar nuevos alimentos sin miedo;
  • explorar las variaciones sensoriales en aromas, sabores, texturas, apariencias, sonidos; y
  • ayudar a los comedores ansiosos (y a sus padres) a desarrollar una relación más positiva con la comida.

 

Dado que los padres son fundamentales para tener éxito a la hora de comer, la autora incorpora la percepción de estos a lo largo del libro. Entregando apoyo, innovación y diversión, invita a todos a sentarse a la mesa con un enfoque sensible y libre de presión.

Un libro muy práctico para profesionales, padres, madres y/o cuidadores de niños con selectividad alimentaria.

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